猪排骨的最佳玉米粉加入时刻揭秘！

亲爱的美食爱慕者们,你们是否在烹饪猪排骨时，总是为玉米粉的最佳加入时刻而纠结呢？就让我来为大家揭秘猪排骨加入玉米粉的最佳时刻，让你的排骨更加美味可口！？

我们要明确一个规则：在烹饪猪排骨时，玉米粉的最佳加入时刻是在排骨炒至变色后。？

为什么这么说呢？由于在这个阶段，排骨的肉质已经初步熟透，加入玉米粉可以更好地吸附排骨中的油脂，使排骨更加鲜嫩多汁，玉米粉的加入还能增加排骨的口感，使其更加富有弹性。

具体操作步骤如下：

1. 将猪排骨洗净,切成适口大致的块状，用料酒、生抽、老抽、姜片等调料腌制10分钟。？

2. 热锅凉油,将腌制好的排骨放入锅中，用中火煸炒至排骨表面变色。？

3. 在排骨炒至变色后,迅速加入适量的玉米粉，玉米粉会迅速吸附排骨中的油脂，形成一层金黄色的“外衣”。？

4. 继续翻炒,让玉米粉均匀地裹在排骨上，这时，排骨的香味和玉米粉的香气会相互融合，使排骨更加美味。？

5. 加入适量的清水,盖上锅盖，转小火炖煮10分钟左右，让排骨充分吸收玉米粉的香味。？

经过以上步骤,一道美味的猪排骨就完成了！相信我，按照这个最佳加入时刻，你的排骨一定会鲜嫩可口，香气扑鼻！？

猪排骨的最佳玉米粉加入时刻是在炒至变色后,这样，你就能烹饪出美味的猪排骨，让家人和朋友都赞不绝口！赶快试试吧！？？