午节一个人怎么做菜??？
午节是我国传统的节日其中一个，每年农历五月初五，家家户户都会举行各种庆祝活动，吃粽子是必不可少的习俗，作为一名独居人士，你是否也想过在端午节这天，自己动手做一顿美味的饭菜呢？下面，就让我来为大家分享一下端午节一个人怎么做菜的经验吧！??
备食材，端午节做菜，粽子是主角，当然也要准备一些其他美味的菜肴,下面内容是一些建议：
- 粽子：糯米、红枣、豆沙、咸蛋黄等。
- 菜肴：红烧肉、清蒸鱼、炒青菜、凉拌黄瓜等。
- 饮料：茶、果汁、酸奶等。
strong>我们来具体操作：
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子制作：将糯米提前浸泡4小时，捞出沥干水分，将红枣、豆沙、咸蛋黄等馅料准备好，将糯米和馅料放入粽叶中，包裹成四角形状，用线绳捆绑好，放入蒸锅中,大火蒸约1小时即可。
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烧肉：将五花肉切成小块，放入锅中焯水去腥，捞出五花肉，用油煸炒至表面微黄，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等调料，翻炒均匀，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直至肉质酥烂。
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蒸鱼：将鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，便于入味，将鱼放入盘中，撒上适量的盐、姜片、葱段，锅中水开后，将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，取出鱼，淋上热油,撒上葱花即可。
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青菜：将青菜洗净，切成段，锅中加油，放入蒜末爆香，再加入青菜翻炒，加入适量的盐、生抽、鸡精等调料,翻炒均匀即可。
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拌黄瓜：将黄瓜洗净，切成条状，加入适量的盐、蒜末、醋、辣椒油等调料,拌匀即可。
配一杯茶或果汁，一顿美味的端午节大餐就完成了！??
这个独特的节日里，自己动手做一顿美味的饭菜，不仅能满足味蕾，还能感受到浓浓的节日气氛，快来试试吧！??
