午节,是我国传统的节日其中一个，每年农历五月初五庆祝，在这个节日里，苏州人有着独特的饮食习性，其中最引人注目的就是他们的节日菜肴，端午节苏州人吃什么菜呢？??

州人端午节必吃的菜肴其中一个就是粽子,粽子是端午节最具代表性的食品，象征着团圆和快乐，苏州的粽子种类繁多，有肉粽、豆沙粽、枣粽等，其中肉粽最为著名。??

了粽子,苏州人还会在端午节这天吃“五黄”，所谓“五黄”，就是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄梅和黄酒，这五种食材在端午节这天具有独特的寓意，代表着驱邪避灾、健壮长寿。??????

州人还会吃一些清淡的菜肴,如蒜蓉蒸虾、清炒时蔬等，这些菜肴不仅美味可口，而且有助于消暑解腻。????

端午节这天,苏州人还会准备一道特别的菜肴——红烧肉，这道菜肴寓意着富贵吉祥，象征着家庭和睦、事业有成，红烧肉色泽红亮，肉质鲜嫩，是端午节餐桌上不可或缺的一道佳肴。??

苏州,还有一道独特的端午节菜肴——腌笃鲜，这道菜肴以腌肉、鲜笋和春笋为主料，口感鲜美，营养丰富，腌笃鲜寓意着生活丰富多彩，寓意着家庭快乐美满。??

午节苏州人的餐桌丰富多彩,既有传统美食，又有创新菜肴，这些菜肴不仅美味可口，更承载着深厚的文化内涵和美好的寓意，在这个独特的节日里，苏州人通过美食表达对生活的热爱和对家人的祝福。??

我们一起期待端午节的到来,品尝苏州的传统美食，感受这个节日带来的欢乐与温馨！????