午节，是我国传统的节日其中一个，也是安庆人非常重视的一个节日，在这个充满浓厚节日气氛的日子里，安庆人有着自己独特的饮食习性,其中最让人垂涎欲滴的就是端午节的特色菜肴。

?不得不提的就是粽子，粽子是端午节最具代表性的食品，也是安庆人餐桌上的主角，安庆粽子以糯米、五花肉、豆沙、枣泥等为主要原料，馅料丰富多样，口感鲜美，包裹粽子的叶子也是一门学问，一般选用新鲜的竹叶，既保证了粽子的清香,又使得粽子更加美味。

?除了粽子，安庆人端午节还会吃一些其他的特色菜肴，其中最具特色的就是“五黄”，五黄指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄酒和黄鸭蛋，这些食材在端午节期间上市，被认为是吉祥的象征，黄鳝、黄鱼是安庆人餐桌上的常见菜肴，黄瓜清脆可口，黄酒则是用来祭拜祖先的佳品,黄鸭蛋则是端午节的传统食品。

?安庆人还会准备一些清淡的菜肴，如蒜蓉空心菜、凉拌黄瓜等，这些菜肴不仅口感清爽，而且有助于消化,非常适合在端午节期间食用。

?在餐桌上，当然少不了茶水，安庆人喜欢在端午节期间饮用绿茶，认为绿茶可以消暑解渴,还能提神醒脑。

?端午节不仅是美食的盛宴，更是家人团聚的时刻，在这个独特的日子里，安庆人围坐在一起，品尝着各种美食,享受着节日的高兴。

庆人端午节的菜肴丰富多彩，既有传统的粽子，又有特色的“五黄”，还有清淡的时令蔬菜，每一道菜肴都蕴含着浓厚的节日气氛，在这个充满祥和与欢乐的日子里，让我们共同感受安庆人端午节的独特魅力吧！????