午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这个节日里，除了赛龙舟、挂艾草、佩香囊等习俗外，吃特色美食也是必不可少的，端午吃什么特色菜最好吃呢？下面,就让我为大家盘点一下！

?粽子：粽子是端午节最具代表性的美食，有咸甜之分，咸粽子以蛋黄、猪肉、豆沙等馅料为主，口感鲜美；甜粽子则以红豆沙、枣泥、豆沙等馅料为主，甜而不腻，无论是自己动手包粽子，还是购买现成的粽子,都是端午节必不可少的美食。

?艾草鸡蛋：艾草具有驱邪避疫的功效，端午节吃艾草鸡蛋寓意健壮平安，将艾草与鸡蛋一起煮，鸡蛋煮熟后，剥去壳，艾草的清香与鸡蛋的鲜嫩完美结合,口感独特。

?五黄：五黄指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄酒，在端午节这天，大众将这五种食材搭配在一起，寓意五谷丰登、生活美满，黄鳝、黄鱼鲜嫩可口，黄瓜清爽解腻，咸鸭蛋黄香浓,黄酒则能提味。

?绿豆糕：绿豆糕是端午节的传统美食，具有清热解毒、消暑解渴的功效，绿豆糕口感细腻，甜而不腻,是夏日消暑的佳品。

?蒜蓉粉丝蒸虾：蒜蓉粉丝蒸虾是端午节餐桌上的美味佳肴，鲜嫩的虾肉搭配粉丝，再加上蒜蓉的香辣，口感鲜美,营养丰富。

?红豆汤圆：红豆汤圆寓意团圆美满，是端午节的传统美食，红豆汤圆外皮软糯，内馅香甜,让人回味无穷。

午节吃什么特色菜最好吃，这取决于个人口味，但无论哪种美食，都承载着大众对美好生活的向往和祝福，在这个独特的节日里，让我们一起品尝美食，共度佳节！??????