午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这个充满浓厚节日气氛的日子里，除了吃粽子、赛龙舟外，还可以尝试制作一些美味的小菜品，增添节日的乐趣，端午适合做什么小菜品呢？??
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午特色凉菜——蒜泥白肉??蒜泥白肉是端午节期间的传统凉菜，口感鲜嫩，味道鲜美，制作技巧简单，只需将煮熟的猪肉切成薄片，加入蒜泥、辣椒油、酱油、醋等调料拌匀即可。??
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午特色小吃——绿豆糕??绿豆糕是端午节的传统小吃，具有清热解毒、消暑解渴的功效，制作绿豆糕，先将绿豆磨成粉，加入糖、糯米粉等调料，揉成团状，再切成小块，放入模具中压制成型即可。??
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午特色甜品——红豆沙??红豆沙是端午节期间的传统甜品，口感细腻，香甜可口，将红豆提前浸泡，煮至软烂，捞出沥干水分，加入糖、糯米粉等调料，搅拌均匀，放入模具中压制成型即可。??
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午特色饮品——艾草茶??艾草茶具有驱寒暖身、抗菌消炎的功效，是端午节期间的传统饮品，将艾草洗净，放入锅中煮沸，加入适量的糖或蜂蜜即可。??
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午特色糕点——粽子??端午节最具代表性的美食就是粽子了，粽子有多种口味，如甜粽子、咸粽子等，制作粽子，先将糯米、豆沙、肉等馅料准备好，再将粽叶折成漏斗状，放入适量的馅料，最终用线绳将粽子捆绑好，放入锅中煮熟即可。??
午节适合制作的小菜品有很多，不仅可以丰富餐桌，还能增添节日的气氛，快来动手尝试吧！??
