开心果是银杏树的果实“开心果是银杏树的果实”这一说法并不准确。实际上，开心果（Pistacia vera）与银杏树（Ginkgo biloba）属于不同的植物科属，它们在植物学分类、生长环境、果实形态以及用途上都有显著差异。这篇文章小编将对两者进行简要对比，帮助读者更清晰地区分这两种常见的植物。
对比表格：
| 项目 | 开心果（Pistacia vera） | 银杏树（Ginkgo biloba） |
| 植物分类 | 芸香科（Rutaceae） | 银杏科（Ginkgoaceae） |
| 果实类型 | 核果（坚果类） | 种子（外有肉质果皮包裹） |
| 果实名称 | 开心果（又称杏仁） | 银杏果（俗称白果） |
| 果实颜色 | 嫩绿色至黄白色 | 黄绿色至淡黄色 |
| 果实可食性 | 可直接食用，营养丰富 | 需去壳后煮熟，不可生食 |
| 生长环境 | 温暖干燥地区，如伊朗、美国加州 | 全球广泛种植，适应性强 |
| 用途 | 食用、烘焙、零食 | 食用、药用、观赏 |
| 是否为同一植物 | 否 | 否 |
小编归纳一下：
虽然“开心果是银杏树的果实”这一说法在某些非专业场合可能会被误传，但从植物学角度来说，两者并无关联。了解它们的区别有助于我们在日常生活中正确识别和使用这些植物资源。
