毛芋头的营养价格毛芋头，又称芋艿、芋仔，是一种常见的根茎类蔬菜，广泛分布于亚洲各地。它不仅口感细腻、味道鲜美，而且营养丰富，具有较高的食用价格和药用价格。这篇文章小编将从主要营养成分、健壮功效以及食用建议等方面进行划重点，并通过表格形式直观展示其营养价格。

一、毛芋头的主要营养成分

毛芋头富含多种营养物质，包括碳水化合物、膳食纤维、维生素B族、维生素C、钾、镁等矿物质，同时含有一定量的蛋白质和少量脂肪。下面内容是其主要营养成分的详细分析：

– 碳水化合物：提供能量来源，是毛芋头的主要成分其中一个。

– 膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

– 维生素B1（硫胺素）：有助于维持神经体系正常功能。

– 维生素B2（核黄素）：参与能量代谢，维护皮肤和黏膜健壮。

– 维生素C：具有抗氧化影响，增强免疫力。

– 钾：调节血压，维持体内电解质平衡。

– 镁：参与骨骼和牙齿的形成，调节神经和肌肉活动。

– 钙与铁：虽然含量不高，但对身体仍有一定补充影响。

二、毛芋头的健壮功效

1. 健脾养胃：毛芋头性平味甘，能帮助消化，适合脾胃虚弱者食用。

2. 增强免疫力：丰富的维生素C和微量元素有助于进步人体抵抗力。

3. 调节血糖：其低升糖指数有助于控制血糖水平。

4. 保护心血管：钾元素有助于降低血压，预防心脑血管疾病。

5. 润肠通便：高纤维含量可促进肠道蠕动，缓解便秘。

三、毛芋头的食用建议

– 适宜人群：适合大多数人群，尤其是消化功能较弱或需要补充膳食纤维的人群。

– 烹饪方式：可蒸、煮、炖、炒，常见行为有芋头粥、芋头炖鸡、芋头烧肉等。

– 注意事项：毛芋头含草酸，食用前最好焯水以减少涩味；过敏体质者应慎食。

四、毛芋头营养价格表（每100克）

五、拓展资料

毛芋头作为一种营养全面的食材，不仅美味可口，还具有多种健壮益处。在日常饮食中适当摄入毛芋头，有助于改善肠胃功能、增强免疫力、调节血压和血糖，是值得推广的健壮食品。合理搭配其他食材，更能发挥其营养价格，为身体提供全面的营养支持。