北方适合养殖的水产有扇贝、刺参、泥鳅、小龙虾、蚂蟥等。

1、扇贝：扇贝主要栖息于低潮带至数百米左右的浅海，主要以蜉蝣藻类为食，广泛分布于全球各大洋。

2、刺参：刺参为名贵海珍品，通常制成干品出售，主要产地包括有大连、山东沿海地区。

3、泥鳅：泥鳅为多数饭店的特色菜、主打菜，价格较为理想。顺带提一嘴，泥鳅还有一定药用价格。

一、北方适合养什么水产

1、扇贝

除少数种类外，多栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自在生活，主要以蜉蝣藻类为食。全部为海产，广布于全球各大洋。

2、刺参

喜生活于海底岩石下，或藻类丛间，作迟缓运动。有夏眠习性。水温过高或混浊时，常自肛门排出内脏，如环境适宜，2个月左右能再生。中国北方大连、山东沿海多产。多制成干品，为名贵海珍品。

3、泥鳅

近两年泥鳅销量上升比较快，价格也还可以，尤其是山东南部，江苏北部附近，通常都是在饭店作为特色菜、主打菜，也是一道美食。并且还有一定的医药价格，这个市场就需要自己去开发了。

4、小龙虾

想必大家都知道小龙虾市场了，需求量巨大，农村养殖成本较低，如果有条件解决运输难题，那收入就很可观了。然而需要一定技术要求，要多观察繁殖生长情况。

5、蚂蝗

蚂蝗养殖是近些年的冷门养殖业，主要都是医用价格，需要确定销路之后才能养殖，不要盲目养殖，目前来看价格挺高的，如今农村里面也非常少看到蚂蟥了，人工养殖也是很不错的选择。

二、水产养殖公司注册需要办理什么手续

注册水产养殖公司需要办理水产养殖许可证，由于各地的政策不同，建议打当地工商局的电话咨询办理相关手续。

1、办理依据

《渔业法》第十一条第一款民族对水域利用进行统一规划，确定可以用于养殖的水域和滩涂。单位和个人使用民族规划确定用于养殖业的全民所有的水域、滩涂的。使用者应当向县级以上地方人民政府渔业行政主管部门提出申请，由本级人民政府核发养殖证，许可其使用该水域、滩涂从事养殖生产。核发养殖证的具体办法由国务院规定。

2、办理条件

（1）全民所有的海域和内陆水域依照《渔业法》和《土地管理法》的规定，确定海域和内陆水域养殖使用权。

（2）集体所有或者全民所有由农业集体经济组织使用的海域和内陆水域，依照《渔业法》、《土地管理法》和有关土地承包经营的规定，确定海域和内陆水域养殖承包经营权。