在我们日常烹饪中,芋头是一种非常受欢迎的食材。可是,大家有没有发现,芋头表面有一层细细的毛发,怎么去掉它们呢?今天就来分享一些简单好用的技巧,让你轻松掌握“芋头怎样去毛发”。
一、泡洗法:轻松去毛发
开门见山说,最简单易行的就是泡洗法。你只需要将芋头放入清水中浸泡一段时刻。这时,芋头表面的细毛会变得柔软。接着,找一把刷子或者一条干净的毛巾,轻轻刷洗芋头表面,把细毛和泥土一并去掉。这样清洗过后,芋头就焕然一新了!你有没有试过这样的简单技巧呢?
二、蒸煮法:熟透再去皮
如果你也是喜欢吃熟芋头的人,那么蒸煮法可能更适合你啦!将洗净的芋头放入蒸锅中蒸熟,当芋头熟透后,再放入冰水中浸泡大约2分钟。为什么要放冰水呢?由于冰水能让芋头的表皮收缩,更容易剥离。在处理的时候,直接用手轻松剥皮,感觉是不是很方便呢?
三、削皮法:用工具更轻松
有些人可能会觉得用手剥皮不够干净,这时候可以尝试削皮法。准备好削皮刀和一个叉子,使用叉子将芋头固定。接着,轻轻用削皮刀将外皮削掉。在削皮的经过中,可以尽量避免让芋头的粘液沾到手上。削皮后,若怕皮肤过敏,建议将削好的芋头放入热水中,加入一些白醋,能中和其中的植物碱,保护自己的皮肤。这样做是不是就能让你吃得更安心了呢?
四、搓洗法:天然脱皮
还有一个技巧是搓洗法。这个技巧有点特别哦!你可以准备一个蛇皮口袋,将芋头放入其中,加入适量的水,接着用手在石板上轻轻揉搓。经过一段时刻的搓洗,芋头的表皮会天然脱落。此时只需用水冲洗干净,便可轻松享用芋头。你觉得这个技巧好用吗?
五、刀刮法:最终的选择
如果你更喜欢用刀刮皮,可以试试刀刮法。开门见山说,用冷水将芋头洗净后放入锅中蒸或煮至熟透。煮熟后,再用冷水短暂浸泡,降低表面温度。这样可以防止烫手。接着,用刀在芋头表面轻轻划一圈,再顺着刀口将皮剥去,既方便又干净。这样你之后做菜是不是就能省很多事了呢?
小编归纳一下
对于“芋头怎样去毛发”这个难题,以上几种技巧各有千秋,可以根据自己的情况来选择最适合的。试试这些小技巧,让你的烹饪变得轻松愉快吧!还有,如果你担心芋头的粘液对皮肤造成刺激,不妨在操作时佩戴手套,保护好自己的手哦!希望这篇文章能对你有所帮助,快去试试吧!