切片年糕煮多长时刻？
切片年糕，又称年糕片，是一种传统的中式糕点，口感Q弹，营养丰富，在烹饪切片年糕时，煮多长时刻一个非常重要的难题,下面就来为大家详细解答一下。
切片年糕的煮制时刻取决于其厚度和硬实程度，年糕片越厚，煮制时刻越长；年糕片越薄，煮制时刻越短,下面内容是几种常见切片年糕的煮制时刻：
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薄片年糕：煮制时刻约为3-5分钟，将年糕片放入沸水中,待年糕片完全变软即可。
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中片年糕：煮制时刻约为5-7分钟，与薄片年糕相比,中片年糕的煮制时刻略长。
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厚片年糕：煮制时刻约为7-10分钟，厚片年糕煮制时刻较长,需要耐心等待。
在煮制切片年糕时,还需注意下面内容几点：
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水开后再放入年糕片,这样可以缩短煮制时刻。
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煮制经过中，可以用筷子轻轻翻动年糕片,防止粘锅。
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年糕片煮制经过中，不宜添加太多盐,以免影响口感。
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煮好的年糕片不宜立即捞出，可以在沸水中浸泡一会儿,使年糕片更加入味。
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煮制切片年糕时，可根据个人口味加入自己喜欢的配料，如肉片、蔬菜等。
切片年糕的煮制时刻因年糕片厚度而异，一般薄片年糕煮制时刻较短，厚片年糕煮制时刻较长，在煮制经过中，注意以上几点，相信你一定能煮出一锅美味的切片年糕！？
