午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在这一天，大众除了赛龙舟、挂艾草、佩戴香囊等习俗外，还有一些禁忌和美食文化,下面就来为大家介绍一下端午禁忌和做美食的相关内容。
?端午禁忌：
- 不剪指甲：民间有说法，端午节剪指甲会招来霉运,因此在这一天不宜剪指甲。
- 不洗头：同样，端午洗头会招来疾病,因此这一天最好不要洗头。
- 不吵架：端午节要保持和谐的气氛,不宜发生争吵。
- 不戴红鞋：古人认为，端午节不宜穿红鞋,以免招来邪气。
?端午美食：
- 粽子：端午节最具代表性的美食，有咸肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽等多种口味，制作粽子时，需要将糯米、肉类或豆沙等馅料包裹在竹叶中,接着放入锅中蒸煮。
- 艾叶饼：用艾叶和糯米粉制成的饼，具有独特的清香,营养丰富。
- 绿豆糕：以绿豆粉为主要原料，加入糖、桂花等调味品，口感细腻,清凉解暑。
- 五黄：指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄酒，这五种食材在端午节食用,寓意吉祥。
?端午节的传统美食和禁忌，承载着丰富的文化内涵，在这个独特的节日里，让我们一起传承和弘扬这些习俗，感受传统文化的魅力吧！??
