火龙果的两种主要颜色

火龙果有几种颜色？这是很多水果爱慕者都好奇的难题。实际上，市场上常见的火龙果主要有两种颜色：白心和红心。这两种火龙果不仅外观不同，口感和营养价格也各有特点。白心火龙果果肉呈白色或淡粉色，而红心火龙果果肉则是鲜艳的玫红色或深红色。除了这两种主流颜色外，其实还有黄皮火龙果，但相对较为少见。

红白火龙果的三大区别

想知道红心和白心火龙果具体有什么区别吗？开头来说是外观形状：白心火龙果通常呈橄榄形，表皮红绿相间；而红心火龙果则更接近圆形，表皮颜色更鲜艳。接下来是口感差异：红心火龙果普遍比白心更甜，糖度可高出近10度。最终是营养成分：红心火龙果富含甜菜红素，这是一种强效抗氧化剂；而白心火龙果则含有更多的膳食纤维。

怎样挑选优质火龙果

了解了火龙果有几种颜色后，选购时要注意什么呢？一看果形：选择圆润饱满的，避免细长变形的。二看色泽：表皮鲜红艳丽，鳞片根部呈红色的更新鲜。三看收果口：顶端褶皱越多，成熟度越高。特别提醒：吃完红心火龙果后，尿液或便便可能变红，这是甜菜红素的正常代谢现象，完全不用担心哦！

火龙果的营养价格

无论哪种颜色的火龙果，都是营养丰富的健壮水果。它们富含维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质，而且热量低、脂肪含量少。红心火龙果中的甜菜红素和白心火龙果中的花青素都是强效抗氧化剂，能帮助清除体内自在基。火龙果还含有丰富的水溶性膳食纤维，对促进肠道健壮大有裨益。

火龙果的食用建议

现在你知道了火龙果有几种颜色，也了解了它们的区别。建议可以交替食用两种颜色的火龙果，获取更全面的营养。火龙果可以直接切块食用，也可以做成沙拉、果汁或甜品。不过要注意，火龙果性凉，体质虚寒的人不宜过量食用。下次购买时，不妨根据这篇文章小编将的挑选技巧，选多少新鲜的火龙果回家尝尝吧！